Kue keranjang Nyonya Lauw menjadi panganan khas imlek yang wajib dicicipi. Kue keranjang sendiri mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang. Nama lainnya adalah nian gao atau ni-kwe yang artinya kue tahunan, karena dibuatnya setahun sekali menjelang perayaan imlek