Begini Proses Pembuatan Dodol Nyonya Lauw di Tangerang
Dalam prosesnya dodol akan diaduk selama kurang lebih 5 jam. Selesai atau tidaknya adukan ditentukan berdasarkan hasil adukan yang diperiksa oleh sang pemilik. Setelah itu dodol diangkat dari kuali dan didinginkan dengan suhu ruangan