Restoran Soto Medan Pak Shamsuddin di kawasan Muara Karang ini cukup legendaris, menyajikan soto ayam dan daging, yg rasanya sangat memanjakan lidah. Restoran ini sudah dirintis di Medan sejak tahun 1930 dan sampai sekarang masih bertahan dari serangan makanan siap saji dari negara asing, seperti McDonald dan KFC. Cukup layak untuk dicicipi, sekaligus menopang usaha kecil milik bangsa sendiri.